Táplálkozás...mit és hogyan?

Mit szeretnek enni a gyerekek?
Ma meglepődtem, amikor az ebédnél Márk megette az én spagetti adagom felét...
Szóval az én gyerekeimnél az első helyen van a makaróné, tésztafélék...
Illetve az első helyért vetekednek a tésztafélék a szalmakrumplival.
A következőket nem tudom sorrendbe tenni.
De a tejbe-griz, puliszka lekvárral, ezekből előfordul, hogy még kérnek.
A zöldborsó is a kedvencek közé tartozik. Vagy a mexikói zöldségkeverék, párolva.
Húsok közül a rántotthús a kedvenc, habár tudom, hogy nem a legegészségesebb.
Levesek közül menő a húsleves, vagy bármilyen zöldségleves, és a tojásleves.
Márknak mennek a rántással sűritettek is, Priszcilla olyankor inkább nem éhes.
A virslit is szeretik, vacsorára megteszi.
Érdekes módon a tojással kiegészitik egymást, mert Priszcilla szereti a főtt tojás fehérjét, Márk a sárgáját, kizárólagosan. :)

"Nem vagyok éhes" amikor salátaleves van, spenót főzelék, lecsó, ilyenek.

Priszcilla nagyon szereti a gyümölcsöt, nem is bánná, ha nem kellene enni csak gyümölcsöt, na meg csokit, cukorkát.
Márk viszont nem szereti a gyümölcsöt, vagy nagyon kevés félét. Az almát megeszi, de narancs, mandarin, banán, kiwi szóba se jöhet. Meg se kóstolja a cseresznyét, epret, meggyet, dinnyét, málnát, ribizlit, stb stb....legalábbis a tavaly igy volt. Idén se mutat érdeklődést irántuk. És a csoki se nagyon megy nála. Inkább sós kekszet, perecet enne...
A pufi az mindkettőnek örök kedvenc :)
A sütihez még nem értenek, de általában nem a krémeseket csipik, inkább a piskóták, muffinok, szárazabb desszerteket. Érdekes, Márk a fagyit nem szereti, és Priszcilla se szerette ebben a korban. Most már a társadalom magával rángatta, látta más gyerekektől, igy most már ő is megszerette :)

Arról, hogy hogyan étkeznek...hát...még fiatalok....
Priszcilla három és fél évesen elég ügyesen eszik, egyre kevesebb morzsa kerül a földre, és egyre ritkábban kell segitni neki, leginkább csak mikor nem szereti a kaját.
Márk viszont még sokat kell tanuljon. Villával már elég jól eszik, kanállal is a keményebbeket. De levest még nem tud enni.
A terv az, hogy őszre megtanuljon enni :) Ugyanis bölcsibe megy és addig jó lesz, ha már egyedül eszik.

Őszig más tervek is vannak, de az már más téma...másik bejegyzés lesz :)

Konyha vegyesen...

Utóbbi időben nem irtam a konyháról...most már épp ideje...

Görög saláta

Egy paradicsomot, egy ugorkát a kertből összevágtam, egy kis telemiát, néhány olajbogyót tettem hozzá, megsóztam, és leöntöttem egy kevés aludtejjel, majd a kertből frissen szedett  cherry maradicsomot vágram kettőbe, ezzel diszitettem... Ja, és karikákra vágott virslit is tettem hozzá...Prisz is szereti :P

 Pizza

A tésztája: 300 g liszt, 1 tojás, kevés cukor, kevés só, 2 kanál olaj, 1 tasak száraz élesztő, és 125 ml tej. Megdagasztom, félórát hagyom pihenni, majd két részre osztom, kerekre nyújtom, megkenem paradicsomléve, és izlés szerint diszitem...mi nagyon szeretjük rajta a kukoricát, tojást, gombát.........stb....

 Kompót

 5 kg franciabarack, 1 kg körte, 1 sárgadinnye...rétegesen teszem az üvegbe, minden üvegre 3 kanál cukor, egy késhegynyi szalicil, viz, és dunsztolás. Az egészből 20 üveg lett....tavaly 2x ennyit tettem, és nem látta meg a tavaszt...

Karamell torta (Finom torta)

7 éves házassági évforduló vasárnap (7-én), ma meg Immánuel 31 éves, és Prisz 1 éves, 10 hónapos....
Immánuel kivánsága az ünnepre a Karamell torta volt, mi a családban finom tortának mondjuk, és legtöbbször ez készül ünnepekre...minden tortátnál jobban szeretjük...

Recept: egy lábasban (kb 3 literes), amelyben majd sülni is fog a torta...szóval 5 kanál cukrot megolvasztok, majd kiteszem hűlni...amig hűl, 5 tojást felverek 5 kanál cukorral, 1 csomag vaniliacukorral, majd hozzáadok 1 liter tejet. Ezt ráöntöm a kihűlt cukorra, majd egy kakaós piskótát készitek a tetejére. 200 fokon, előmelegitett sütőben sütöm kb félórát, tűpróbáig. Mikor kihűlt, kiboritom a lábasból, és gyümölccsel és tejszinhabbal diszitem. Kb 3 dl tejszin felverve. Most éppen eper (fagyasztott) volt a tejszinhab alatt, a tetejét pedig barackkal diszitettem...

Ha valaki megkivánja, csak rajta, nem fogja megbánni....

Csütörtök

Sok újdonság történt ma...ezért ez a nap megérdemel egy képes beszámolót...

Itt az ebédünk második fogása látható, HERMONIKA krumpli a neve. Immánuel rendelte, azt is elmondta hogyan kell késziteni. Hármunknak (Immánuel, Priszcilla és én) a következő adagot készitettem: 12 kisebb krumplit megpucoltam, elvágtam kettőbe, majd 2mm-enként bevágtam. Ezeket kolbászdarabokra helyeztem: 2 szál cabanos kolbászt felvágtam 6-ba, és hosszában is kettőbe. Olajjal megkent tepsibe helyeztem őket. Vegetával fűszereztem. Még egy kevéske olajjal meglocsoltam, és sütőbe tettem kb fél órára. Mikor majdnem készen volt, kevés tejföllel megkentem. Visszatettem még pár percre a sütőbe, de lezártam a melegitést. Az összeset megettük mi hárman :) Tényleg finom volt. A kolbász picit ropogósra sült, aki jobban szereti puhábbra, az lefóliázhatja az egészet mig sül. Ki fogom próbálni sajttal is. Mielőtt visszateszem a sütőbe megszórom reszeltsajttal, csak ma épp el volt fogyva itthonról. De ma vettem, igy nemsokára megismételhetjük a mai ebédet :) Lehet holnap?

 Ez pedig a vacsoránk volt. Libánoni kenyérre (paine libaneza) tettem 3 tükörtojást, közepére egy kanálnyi házilag készült tehéntúrót, fekete (mi csak ezt szeretjük) olivabogyóval diszitettem meg kecsappal, de a majonézt is szeretjük vele :) Nagyon finom volt :P

 Priszcilla segitett megteriteni vacsora előtt. Kivette a műanyag edényeket a szekrényből, azt hittem azokból fogunk enni? Nem tudom. De felsorakoztatta a nappaliban a kisasztalon....Szeret az anya edényeivel játszani. Talán ettől nagyobbnak érzi magát....mint minden gyerek, ő is nagyos akar lenni...

Ma este ifink volt....a Teremtésről beszélgettünk...érdekes. Én eddig nem figyeltem fel, hogy Isten egy időben teremtettem a mennyet meg a földet. Lásd 1 Mózes 1:1, 1 Mózes 2:1. Kezdetben történt mindkettő...

Ja és elfelejtettem irni, hogy kipróbáltam a mikrós sütit, nagyon bevállt. Annyit változtattam rajta, hogy ketté osztottam a masszát, vagyis két csészében "akartam volna" késziteni. Az elsőt betettem a mikróba, és kicsit tűnt nekem, hogy sok a három perc, de gondoltam, mindent a leirás szerint......a közepe jól megégett, jobban mondva szénné égett. A másodikat csak másfél percig hagytam bent, igy tökéletes volt. Jól is jött, vendég is evett belőle, egy szelet fagyival. Kicsi darab volt, ez igaz, de nem maradt semmi a tányéron. Fincsi volt, megéri. Hogy egészségtelen az lehet, de én nem tudok meglenni mikro nélkül.... Nagyon sokat használom. És még sok sok mindent, ami egészségtelen....Virsli, szalámi, kolbász, sült dolgok, margarin, csoki, édesitőszer (rosszabb mint a cukor) és még sorolhatnám....Változatnom kell az életvitelemen? :O

Képek

Néhány újabb kép az elmúlt hetekről...

 Olvasunk :)

 Kint hideg lett...Bezsúfolódtak szegény virágok az előszobába

 Prisz szobája kialakult, most már ő is kezdi megszokni...Igaz, hogy új szokásokat vett fel, pl, hogy reggel 8-kor kel (eddig 10 után ébredt általában), vagy délben és délután szükség van néha 60 percre mig elalszik, igy kb 3-4 órát van a szobájában, amikor is "pihen"...az alvás csak 2 óra belőle...majd csak megszokjuk valahogy a világos szobát is...

 A játéksarok:

 Még egyelőre nem hagytam ott játszani egyedül...elképzeltem, hogy pillanatok alatt minden játék a földön lenne, aztán majd Anya összeszedi....ha sikerül, nem akarom erre megszoktatni...már 1x-2x összeszedtük együtt a játékokat....és elég ügyesen csinálja...persze motiválom dicsérettel,tapssal, azt nagyon szereti :) A polcról minden ébredés után elvehet egy játékot :P

Újabb szavakat mond: hála (mikor imádkozni kell: Hála ételért Istennek, Ámen). Az Áment is nagyon tisztán mondja. ÁOÁ = Haló, CEPCE, CIPŐ, mikor hogy sikerül mondani...az valóban cipő, vagy pedig zokni... Cuppanós puszit ad mikor akar és akinek akar, cuppanós puszit küld az újja begyén, mikor akar. Énekel...és méghozzá a szemöldökét emelgeti olyankor...és néha tapsol is hozzá...vagy felemeli a kezeit...

Hála az Úrnak mindenért...
Ma este fincsi pizza volt a vacsi, gyertyafény mellett...kettesben, mert Priszcilla még most is a délutánit alussza. Most kivétel nélkül azonnal elaludt, ahogy letette Immánuel (!)...

Vasárnap

Elég meleg hétvégénk volt, éjszaka nem nagyon volt pihenés a szülőknek, nappal meg Priszcilla nem aludt csak 1 órát összesen. Ilyen keveset még sose aludt...Hála Istennek nagyon jó alvó, éjszaka 10-12 órát alszik, nappal meg 2x2 órát legalább. De jót tesz neki, mert nem nyűgös baba, általában jókedvű, ismerősöknek mosolyog (most már csak ismerősöknek, mig kisebb volt, mindenkinek mosolygott). Ma délután jó kislány volt, egész alkalom alatt mellettem ült és játszott csendben, nem gagyogott, nem visibált, hála az Úrnak.
Igy oda tudtam figyelni kicsit az Igére is, Zsidók 3 rész volt felolvasva, és az ragadott meg, hogy "Krisztus ellenben mint Fiú a maga háza felett, a kinek háza mi vagyunk, ha a bizodalmat és a reménységnek dicsekedését mind végig erősen megtartjuk. " Krisztus bennünk lakik, ha...a bizodalmat és a reménységnek dicsekedését mind végig erősen megtartjuk. Ezt akarja most megtanitni nekem az Úr. Meg is akarom tanulni, hogy soha a bizodalom el ne hagyjon engem.

Priszcillának készitettem ma néhány képet, nagyon figurázot... :)





A menünk egy része ma itt látható képen: előételnek majonézes karfiol, szivecskés paradicsommal diszitve, desszertnek meg itthoni csemege, eper-málnahab. Az eper és a málna volt a kertünk terméséből, amit az Úrtól katunk :)



Egyik futó virágunk nagyon szépen nyilik... nem tudom mi a neve, de ilyen szép még sose volt :)


Legyen egy áldásokban gazdag hetünk! Ha a szivünk nyitott rá, az Úr meg is adja!